孕妇可以吃红豆吗孕妇可以吃红豆吗是很多孕妈妈心中的疑问。 红豆富含维生素B、维生素B、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。

另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等，对孕期水肿有很大帮助。

怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤，有预防孕期水.....

红绿百合羹：绿豆、红豆、百合各克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。 绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素红豆能清热排毒而百合则能滋润肌肤。

所以孕妇可以吃红豆，也不妨在春季通过以下方法试试其补血功效。 红豆紫米汤：将红豆、紫米各克洗净浸泡过夜，然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟烂即可，食用时可加入适量蜂蜜。 红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿碳水化合物含量高，可作为日常食物。 但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

红豆的食用方法颇多，可以煮粥，也可以做汤。 从营养成分及特性来看，红豆中含有多种孕妇所需的营养素，而且还有利尿消肿、润肠通便等功效。